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ANTIPASTI
Descrizione dei quattro antipasti della casa
Tris di antipasti di mare
Una selezione di sapori che raccontano il mare della Riviera, con preparazioni che valorizzano pesce fresco e ingredienti del territorio
20 €
PRIMO A SCELTA
Scelta tra le due proposte di seguito
Gnocchi al sapore del Mar Ligure con ombrina, pomodorini e olive taggiasche
La delicatezza dell'ombrina incontra la freschezza dei pomodorini e il carattere delle olive taggiasche
20 €
Parpagiui trombette e pesce spada
Pasta fresca fatta a mano con zucchine trombetta dei nostri orti e pesce spada
20 €
SECONDO A SCELTA
Scelta tra le due proposte di seguito
Moscardini in umido con piselli
Moscardini cotti lentamente in salsa di pomodoro con piselli
18 €
Stoccafisso alla ligure
Stoccafisso preparato secondo la ricetta tipica ligure con ingredienti del territorio
22 €