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ANTIPASTI
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Tris di antipasti della casa
Selezione di antipasti preparati con ingredienti di stagione, tra cui verdure ripiene alla ligure del nostro orto e specialità tipiche come il brandacujun
15 €
PRIMI PIATTI
Descrizioni piatti
Ravioli “cu pesigu” burro e salvia
Ravioli ripieni freschi fatti in casa, conditi con burro e salvia
18 €
Tagliarin verdi con ragù
Pasta fresca agli spinaci condita con ragù della casa
18 €
Trofie al pesto
Trofie artigianali condite con pesto preparato secondo la tradizione
18 €
Secondi piatti
Descrizione secondi piatti
Arrosto di maiale alla vecchia maniera su letto di rucola con patate al forno
Arrosto cotto lentamente, morbido e saporito, servito su letto di rucola
18 €
Coniglio alla ligure al Rossese con patate al forno
Ricetta tradizionale ligure, cucinata lentamente
20 €