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ANTIPASTI
Quattro antipasti della casa
Selezione di antipasti di mare e di terra preparati con ingredienti freschi e di stagione
20 €
PRIMI PIATTI
Ravioli “cu pesigu” burro e salvia
Ravioli ripieni freschi fatti in casa, conditi con burro e salvia
18 €
Tagliarin verdi con ragù
Pasta fresca agli spinaci condita con ragù della casa
18 €
Trofie al pesto
Trofie artigianali condite con pesto preparato secondo la tradizione
18 €
Gnocchi al sapore del Mar Ligure con pescato del giorno
Gnocchi serviti con pescato del giorno e ingredienti selezionati
20 €
SECONDI PIATTI
Moscardini in umido con piselli
Moscardini cotti lentamente in salsa di pomodoro con piselli
18 €
Arrosto di maiale alla vecchia maniera su letto di rucola con patate al forno
Arrosto cotto lentamente, morbido e saporito, servito su letto di rucola
18 €
Coniglio alla ligure al Rossese con patate al forno
Ricetta tradizionale ligure, cucinata lentamente
20 €